"Свежесть бывает только одна - первая, она же и последняя. Свежесть, свежесть и свежесть, вот что должно быть девизом всякого буфетчика" Булгаков. Мастер и маргарита. И это наш девиз. "ЛАЙКФИШ" специализируется на свежих продуктах, которые трудно купить в современном мире ретейла. Все процессы организованы таким образом, чтобы сохранять безупречную свежесть товара.
ЛАЙКФИШ — первый интернет-магазин рыбы и морепродуктов в Новосибирске, работает с 2014 года. Мы представители форелевых хозяйств Хакасии в Новосибирске, а также эксклюзивные дилеры копании Эко-Таймыр, которая специализируется на мясе северного оленя. А еще прямые поставки с Камчатки креветок и икры.
Рыбка Лайкфиш
Талисман компании
Форель
Очень свежая - ловим под заказ и на следующий день доставляем
Сама икра, если она первого сорта, должна состоять из икринок, одинаковых по размеру и цвету, быть густой, рассыпчатой, малосоленой и с приятным запахом. Если покупать икру на развес, стоит оценить визуально. Икра горбуши нейтральная по вкусу, диаметр икринок средний (около 5 миллиметров), а цвет - ярко-оранжевый. Оболочка у ее икринок не очень прочная, и если ее перемешать, некоторые из них лопаются. Икра горбуши очень распространена, а по питательным свойствам уступает лишь икре кижуча. Икра кеты крупная, с диаметром 5-6 миллиметров,правильной шарообразной формы с яркой янтарно-оранжевой окраской и хорошо заметным жировым пятнышком-зародышем. Оболочка у икринок плотная. Икра форели самая маленькая с диаметром два-три миллиметра с небольшой горчинкой во вкусе, - цвет - желтый или ярко-красный. Икринки кижуча имеют диаметр около четырех миллиметров, цвет - темно-красный с бордовым оттенком и горьковатым вкусом. Она самая питательная.
В больших количествах олени употребляют ягель, обладающий антибиотическими и другими лекарственными свойствами. Отсюда столь высока ценность мяса оленя. Оленина характеризуется низким содержанием жира и высоким содержанием белков, витаминов и минералов. Его можно употреблять в сыром виде, не опасаясь паразитов.
Мясо оленя усваивается человеческим организмом значительно лучше, чем баранина, говядина, свинина и даже курятина. При употреблении оленины снижается риск заболевания сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердца и многими другими.
Как насчет санитарных норм в связи с эпидемией короновируса при доставке?
Отвечаем:
Не переживайте. Маски, одноразовые перчатки, дистанция — всё как положено.
СПрАШИВАЕТЕ:
А как фасуют продукцию? А помещение?
Отвечаем:
Фасовщики обрабатывают руки спиртовым антисептиком, работают в одноразовых перчатках и масках. В помещении 2 раза в день проводится санитарная обработка.
СПрАШИВАЕТЕ:
А как же поставщики?
Отвечаем:
Обрабатываем, моем и сушим после приёмки. Иначе остальное не имело бы смысла.